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杂蔬香肠包的做法步骤

日期:2019-1-7(原创文章,禁止转载)

吃过香肠包的朋友都知道,香肠包的营养价值很丰富,而且是包子类当中特别好吃的一款,所以很多喜欢吃香肠包的朋友,为了自己能在家也能经常吃香肠包,就想了解一下杂蔬香肠包的做法步骤,下面内容就详细介绍了做法步骤,你可以全面了解了解。

杂蔬香肠包

烘焙原料:

高筋面粉145克、低筋面粉40克、汤钟30克、即发干酵母2.5克、细砂糖32克、盐3克、奶粉8克

蛋20克、水93克、黄油20克

馅料:

香肠5根

表面装饰:

杂蔬粒60克、马苏里拉奶酪36克、蛋液16克、银川洛永宁县哪家医院癫痫比较好盐少许,沙拉酱适量。

烘焙做法:

1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面咸阳哪个癫痫病医院权威光滑。

2、加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。

3、基础发酵结束,将面团取出排气怒江州癫痫病专科医院哪里好,分割成70克 /个,滚圆后松弛15分钟。

4、将松弛后的面团擀成与香肠长度相当社旗县癫痫病最好的医院的椭圆形,拉出四角呈长方形。

5、翻面后将香肠放在中间,两边合起来捏紧,将香肠包在里面。

6、切9刀均匀地分成10份,顶部相连不切断。

7、将面团两边翻开,切面朝上,排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。

8、最后发酵结束,在表面刷蛋液,中间放适量杂蔬奶酪馅,来回挤上沙拉酱。

9、入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

表面装饰做法:

将杂蔬粒、马苏里拉奶酪、蛋液和盐放在一起混匀即可。

杂蔬香肠包的做法步骤?以上就给很多想学的朋友,详细介绍了做法和步骤,在了解了做法和步骤后,对于很多想尽快学会的朋友,可以尽快的了解一下做法和步骤,同时也可以根据自己的口味,变化一下做法,相信做出来的口味也会很纯正。

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