日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
正宗可乐鸡翅的做法有哪些
文章导读
可乐鸡翅是一道大家都很喜欢吃的食品。而且也是一道常见的家常美味菜肴的了。可以说根据口味的不同，所以这道菜肴其实有许多种做法的了。固然了万变不离其宗，所以这个才要的主料均为鸡翅和可乐。不单单吃起来感觉味道鲜美，而且看起来是一种色泽艳丽的好处。正宗可乐鸡翅的做法是什么？
做法1
材料：姜末，葱花，八角，花生油适当，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少量，酱油等。
做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少量，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄以后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，便可出锅贵州得了癫痫哪里治疗好，洒葱花若干，就能吃了。
做法2
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中合肥有治癫痫病的医院吗，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄便可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另外一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时便可。
做法3
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少量油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油便可出锅。
做法4
1千克鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他甚么也不用，少量油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸以后转小火炖15分钟(10分钟也可)，以后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！ 偷懒诀窍：完全可以不放八角，乃至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少量，然后出锅前放葱等，完全随便。
做法5
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽可能买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
做法6
可乐鸡翅做法(4)
开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那末强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少量，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少量呀。然后，拿1炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水份的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！
温馨：可乐鸡翅不单单很好吃癫痫病到哪里治，而且还很好做。而且做好的可乐鸡翅具备有鸡翅嫩滑的好处，一点儿甜味，感觉是下饭的了。同时这一道可乐鸡翅的话去，其实是很好的去保存了可乐的香气，所以是一道深受大众爱好的菜肴。
