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如何烧牛腩牛腩怎么做家常做法做法大全

日期:2018-5-29(原创文章,禁止转载)

文章导读

平常癫痫的医治方法生活中我们会常常吃到煮牛腩,但是很少吃到烧牛腩

对这道菜的奥秘在哪里呢?这道菜对我们的身体来讲有很大的好处

可以起到散寒的作用。这道菜要准备的东西比较多,比如牛肉,八角,花椒等等这些是最基础的东西。还有要注意的就是掌控火候,只有掌控到位了才能确保做出来的味道比较鲜美。做菜每一步都很重要,希望大家都能够认真的对待。

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

八角:理气、止痛、温阳

花椒:温中、止泻、止痛

1

原料图,番茄和牛腩洗净备用。

2.番茄顶上划十字,牛腩切大块,姜切片,其它调料备好。

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3.锅里加水放花椒烧开,将牛腩下锅煮出血沫。

4.另起一锅水烧开,放番茄焯烫。

5.煮好的牛腩盛出,用温热水冲去血沫,番茄去皮后切丁。

6.起油锅,小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。

7.下牛腩翻炒。

文章导读

8.放冰糖和老抽小火炒至癫痫病医院哪家最好冰糖溶化上色。

9.转入高压锅,加水,大火烧开癫痫病女性患者能生育么后中小火烧30分钟。

10.用炒锅的余油炒香番茄。

11.出汁后下烧至软烂的牛腩和汤。

12.放盐,大火收汁便可。

材料:牛腩,四川治疗癫痫病的医院哪家最好萝卜,香菜,姜,葱

大料,花椒,桂皮,香叶,酱油,糖,盐

1,把牛腩切成小块哈尔滨癫痫病医院有哪些,用开水焯一下,然后取高压锅1只,将焯好的牛肉放入,然后加入大料,花椒

桂皮,香叶,葱段,姜片,再放入适量的盐和酱油,放少量提鲜用的糖,添入末过牛肉的水,扣上盖子上气后开始计时

20分钟后牛肉就酱好了!

2,將蘿卜去皮切成麻將塊,把之前煮好的牛肉連湯盛出放到一個燉鍋中,放入切好的蘿卜,蘿卜煮好的時候,放入香菜就做好了!

这道菜在冬季吃还是比较好的,并且对人体来说好处还是很多的。所以平时一定要多了解下这类菜是如何做的。还有就是在做的时候一定要掌控好火候,这样才能调制做符合自己的味道来。每个人的口味是不一样的,可以根据自己的口味来加料等等。

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