日期：2016-4-25（原创文章,禁止转载）
江山市多措并举推动食用菌产业逆市上扬
食用菌产业是江山农业支柱产业之一，近年来，由于北方土地、人力资源优于南方，呈现南菇北扩新趋势，加之各地工厂化育菇势头强劲，市场竞争十分激烈。面对新形势，该市积极采取各种措施应对，确保该产业稳步发展。2014年，全市各类食用菌干鲜混合总产量达9.27万吨，产值达8.53亿元。
一是科学管控菌种生产。本着控制母种、限制原种、少制生产种的原则，做到菌种生产有计划、有制度、有标准。严格按照《食用菌菌种管理办法》的规定管控生产，配备专门的技术人员，做好菌株选择、种源出菇试验等工作。去年，全市共生产母种800支、原种3900瓶、栽培种8万瓶。
二是积极引进新品种。充分利用国家食用菌产业体系和省食用菌育种专项两个平台，全市共引进试验、示范新品种11个，其中秀珍菇5个、金针菇4个、香菇1个、草菇1个。
三是大力推广新技术。注重新技术的开发与应用，在全市积极推广无菌接种室接种技术和秀珍菇移动式打冷催蕾技术生产应用。目前，新申报并立项的草菇高效栽培示范基地建设、棉秆屑栽培黑木耳示范基地等项目，也正在有序实施当中。
四是全力打造品牌建设。积极组织各食用菌企业，做好产品三品一标认证工作，以提高江山食用菌的知名度和美誉度。（江山市发改局）
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